Resep Cinnamon Hot Chocolate

Resep Cinnamon Hot Chocolate - Secangkir coklat panas ini sangat cocok dinikmati ditengah cuaca dingin seperti ini. Aroma coklat yang beradu dengan aroma kayu manis membuatnya terasa semakit legit. Tambahan topping memberi sentuhan gurih yang sangat istimewa.

Bahan - Bahan :

• 400 ml susu sapi segar
• 5 cm kayu manis
• 1 sdm coklat bubuk
• 20 gr dark cooking chocolate, cincang

Topping :

• Krim kocok
• Cokelat Bubuk

Cara Pembuatan :

1. Rebus susu  dan kayu manis hingga mendidih
2. Masukkan cooking chocolate dan cokelat bubuk, aduk hingga cokelat larut
3. Angkat dan saring
4. Tuang kedalam 2 buah cangkir / mug
5. Beri taburan topping diatasnya
6. Sajikan selagi panas

Charlie and The Chocolate Factory

     Charlie and the Chocolate Factory merupakan sebuah film fantasi ditahun 2005 yang disutradarai oleh Tim Burton dan diproduseri oleh Brad Grey bersama Richard D. Zanuck. Film yang diadaptasikan dari novel dengan judul sama karya Roald Dahl ini dibintangi oleh Johnny Depp,Freddie Highmore, David Kelly, Helena Bonham Carter, Noah Taylor, Missi Pyle, James Fox, Deep Roy danChristopher Lee. Film ini dirilis pada tanggal 15 Juli 2005 di Amerika dan pada tanggal 29 Juli 2005 di Inggris, dan didistribusikan oleh WarnerBros.

       Sebenarnya cerita yang didasarkan atas novel ini sebelumnya telah difilmkan pada tahun 1971 dengan judul Willy Wonka and the Chocolate Factory. Film yang berkisah tentang moral ini dikemas menjadi kisah fantasi, misteri, serta magis yang dimiliki oleh pabrik cokelat beserta seluruh kelezatan cokelat yang ada di dalamnya. Interpretasi Burton terhadap dunia fantasi Dahl sangat kreatif dan memuaskan, sejak awal film. Meskipun penuh dengan warna, film ini tidak tepat jika disebut sebagai film anak-anak. Ada hal-hal yang hanya dapat dimengerti oleh orang dewasa. Seperti humor-humor sarkastis Wonka. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan sama-sama menikmatinya.

Alur Cerita

    Willy Wonka (Johnny Depp) telah membangun sebuah Pabrik Cokelat terbesar di dunia. Setelah beberapa pekerjanya mencuri resep rahasianya, Wonka mengeluarkan semua pekerjanya dan menutup pintu pabrik selamanya. 15 tahun setelah itu, Charlie Bucket (Freddie Highmore), seorang anak dari Inverness, Skotlandia tumbuh dari keluarga yang sangat miskin, dia tinggal bersama kedua orang tuanya (Noah Taylor dan Helena Bonham Carter). ayahnya yang hanya sebagai buruh di sebuah pabrik pasta gigi, diberhentikan karena pihak pabrik telah menggunakan tenaga kerja mesin untuk meningkatkan produksinya. Makan malam seringkali hanya berupa semangkuk sup kol, hal tersebut tetap disyukuri oleh Charlie beserta keempat kakek-neneknya dari kedua belah pihak orangtua Charlie yang selalu berbaring di tempat tidur, yaitu dua neneknyaGeorgina (Liz Smith) dan Josehine (Eileen Essell), beserta dua kakeknya George (David Morris) dan Joe (David Kelly). Rumah mereka pun sangat tua dan reyot, namun udara dingin yang menusuk di dalam rumah tersebut nyaris tidak terasa karena besarnya kasih sayang antara anggota keluarga Bucket.

    Satu-satunya hiburan bagi Charlie adalah saat ia akan berangkat tidur, ketika ia melihat sebuah pemandangan dari jendelanya. Sebuah Pabrik Cokelat besar yang misterius milik Wonka, dimana sang kakek, Joe pernah menjadi pekerja disana. Selama hampir 15 tahun tidak terlihat seorang pun pernah keluar ataupun masuk ke pabrik itu, tidak juga seorang pekerja. Namun anehnya, produksi cokelat dalam jumlah luar biasa terus ada dan dipasarkan ke toko-toko di seluruh pelosok dunia. Hal ini, seperti pada orang-orang lain, menjadi misteri bagi Charlie. Setiap malam, ia memikirkan misteri itu hingga ia jatuh tertidur, dengan impian akan dapat masuk ke dalam pabrik tersebut, suatu waktu nanti.

     Suatu hari, Wonka berencana untuk membuka kembali pintu pabriknya, ia membuat pengumuman, kontak pertamanya kepada dunia luar selama 15 tahun terakhir. Bagi lima orang anak-anak yang berhasil menemukan Tiket Emas yang terbungkus rapi di dalam bungkus cokelatnya, Wonka akan mengundang mereka untuk mengunjungi pabriknya dan membawa mereka berkeliling, memperlihatkan seluruh rahasia pabriknya, sementara salah satu dari mereka akan dapat hadiah khusus pada akhir kunjungan. Bagi Charlie, pengumuman ini adalah hal yang sangat luar biasa. Keluarganya pun sangat menginginkan Charlie dapat meraih keinginannya, namun mereka tidak dapat berbuat banyak karena mereka hanya mampu memberikan Charliesebatang cokelat dalam setahun, sebagai hadiah ulangtahunnya....

    Penjualan cokelat Wonka akhirnya meroket, dengan orang-orang dari berbagai belahan dunia seperti Tokyo, Jepang, Marakesh, Maroko, dan New York, untuk mendapatkan tiket. Empat tiket pertama sudah ditemukan oleh anak-anak yang beruntung dibelahan seluruh dunia. Tiket pertama ditemukan oleh Augustus (Philip Wiegratz), anak gendut yang rakus, nakal, serakah dan tidak penurut dari Düsseldorf, Jerman. Tiket kedua ditemukan oleh Veruca (Julia Winter), anak yang sangat manja dan selalu memaksakan keinginannya dari Buckinghamshire, Inggris. Tiket ketiga ditemukan oleh Violet (AnnaSophia Robb), seorang anak yang jago bela diri dan selalu berkompetisi dalam hal apa pun (termasuk dalam mengunyah permen karet secara maraton!) dariAtlanta, Georgia. Dan tiket keempat ditemukan oleh Mike (Jordan Fry), anak yang pemarah dan selalu menyombongkan diri bahwa dirinya jauh lebih pandai daripada anak-anak lainnya dariDenver, Colorado.

       Tinggal ada satu tiket lagi, di seluruh dunia. Harapan Charlie semakin meredup, apalagi dia mencoba dua kali untuk mencari tiket, namun kedua bungkus cokelat itu kosong. Setelah sengaja mendengar bahwa tiket kelima ditemukan di negara Rusia, sesuatu terjadi. Charlie menemukan uang yang tergeletak di jalan. Setelah yakin bahwa tidak ada orang yang kehilangan, ia segera membawanya ke toko terdekat untuk membeli 'Wonka Whipple-Scrumptious Fudgemallow Delight', semata karena ia sangat kelaparan dan karena rasa cokelat itu sangat nikmat. Pada saat itu juga terungkap kalau tiket yang ditemukan di Rusia itu palsu. Saat ia membuka cokelatnya,Charlie menemukannya. Tiket Emas terakhir, di hari terakhir, meskipun dua pelanggan lain menawarkan untuk membelinya dari dia. Charlie segera lari kerumah untuk memberitahu keluarga dan memutuskan untuk membawa sang kakek Joe untuk menemaninya dalam kunjungannya ke pabrik.

     Keesokan harinya, Charlie dan anak-anak pemenang lainnya, beserta para pendamping mereka, disambut oleh Willy Wonka untuk bersama-sama menyaksikan semua keajaiban yang ada di dalam pabriknya: mesin-mesin buatan Wonka sendiri, teknologi yang luar biasa, dan para pekerja pabrik yang selama ini menjadi misteri: para Oompa Loompa (diperankan secara tunggal olehDeep Roy). Tentunya, hal yang paling menarik adalah diri Wonka sendiri, sang tuan rumah yangeksentrik. Sudah bertahun-tahun Wonka tidak pernah keluar dari pabriknya, ia mencurahkan seluruh waktunya untuk membuat gula-gula terenak di seluruh dunia, yang ternyata merupakan wujud pemberontakannya terhadap sang ayah (Christopher Lee), seorang dokter gigi yang sangat membenci gula-gula.

         Selama tur, satu per satu anak-anak pemenang Tiket Emas mulai menampakkan sikap asli mereka yang buruk dan tidak mematuhi perintah Wonka, yang menyebabkan mereka tidak dapat meneruskan tur mereka: Augustus disedot pipa penghisap coklat setelah ia mencoba meminum sungai cokelat dan jatuh kedalamnya, Violet yang berubah menjadi blueberry besar setelah ia mengunyah permen karet yang mengandung tiga porsi makan sekaligus yang belum sempurna,Veruca dan ayahnya didorong ke dalam saluran pembuangan sampah oleh para pekerja yang adalah para tupai setelah dia mencoba untuk mengambil seekor sebagai hewan peliharaan, dan Mike tubuhnya menyusut menjadi kecil setelah ia menggunakan Coklat Televisi yang bisa mengirim coklat pada dirinya sendiri. Para Oompa-Loompa menyanyikan sebuah lagu moralitas setelah masing-masing anak tereliminasi. Anak- anak kemudian meninggalkan pabrik, dengan karakteristik berlebihan atau cacat terkait dengan kegagalan mereka: Augustus tertutup oleh cokelat, Violet yang seluruh badannya berwarna biru dan fleksibel, Veruca dan ayahnya yang penuh dengan sampah, dan Mike menjadi kurus dan tipis.

       Ketika hanya tinggal Charlie yang tertinggal, Wonka pun membuka rahasia terakhirnya, sekaligus rahasia terbesarnya, mengenai hadiah utama yang diam-diam ia persiapkan. Wonkakemudian mengundang Charlie untuk tinggal dan bekerja di pabrik dengannya, dan mengungkapkan bahwa tujuan dari Tiket Emas dan satu-satunya syarat adalah Charlie harus meninggalkan keluarganya di rumah, karena Wonka percaya keluarga adalah halangan untuk kebebasan untuk mencapai keinginannya. Karena keluarganya adalah hal yang paling penting dalam hidupnya, Charlie menolak tawaran Wonka. Charlie dan keluarganya akhirnya hidup bahagia dengan apa adanya seperti sebelumnya. Sementara Wonka tertekan, ia kembali untuk mencari nasihat dan Charlie membantu dia menyatukan kembali dia dengan ayahnya yang telah lama ditinggalkan. Charlie akhirnya mewarisi pabrik coklat, sementara Wonka telah kembali dengan keluarganya

Cokelat Hitam VS Cokelat Putih

        Coklat Hitam

Khasiat coklat hitam dapat dilihat dari kandungannya. Sebagai makanan-baik yang dikemas dalam bentuk snack maupun bar, ia dibuat langsung dari bubuk biji coklat yang diolah dengan tambahan gula, susu serta flavouring (bumbu penyedap dan pewangi). Bubuk biji tanaman coklat sendiri diyakini mengandung kafein, yang merupakan antioksidan kuat. Ternyata selain sebagai antioksidan, masih ada manfaat coklat hitam yang lain.

1. Menurunkan tekanan darah tinggi

Kandungan cacao yaitu flavanol diperkirakan dapat meningkatkan pembentukan nitric oxide endotel yang menyebabkan vasodilatasi kemudian menurunkan tekanan darah. Dari suatu studi yang dilakukan Taubert D, dkk. yang dipublikasikan dalam the Journal of the American Medical Association mengemukakan bahwa kebiasaan mengkonsumsi coklat hitam pada 44 subjek peneliti selama 18 minggu dalam jumlah yang rendah menyebabkan penurunan tekanan darah sistolik dan diastolik tanpa menimbulkan kenaikan berat badan atau efek samping lainnya. Temuan lain yang juga penting adalah penurunan tekanan darah yang terkait dengan peningkatan kadar S-nitrosoglutation yang berperan untuk pengaturan tekanan darah. 

2. Mencegah terjadinya stroke     

Riset membuktikan 1,5 ons batang coklat hitam kira-kira memiliki 800mg antioksidan, hampir sama jumlahnya (atau mungkin lebih banyak) dengan antioksidan yang terdapat dalam secangkir the hitam atau red wine. Selain jumlahnya, kualitas antioksidan dalam 1,5 ons coklat tersebut pun diakui kehebatannya.

3. Menyembuhkan batuk

Meski belum ada penelitian khusus, cokelat hitam juga dipercaya berkhasiat mengobati penyakit batuk. Versi para ahli, zat kimia yang ditemukan dalam cokelat hitam bahkan diklaim lebih manjur ketimbang obat batuk konvensional. Cuma sekadar klaim, atau sudah ada bukti nyata? “Kalau yang ini betul. Cokelat hitam mengandung senyawa yang disebut theobromine. Senyawa itulah yang berperan mencegah batuk. Theobromine bekerja pada ujung saraf sensorik vagus untuk menekan batuk. Ini juga termasuk kelebihan cokelat hitam yang tak dimiliki cokelat putih,” jelas dr. Luciana.

4. Membantu indera penglihatan

Para peneliti di Reading University meminta 30 partisipan untuk membaca angka berwarna yang menjadi semakin mirip dengan warna latar belakang sampai mereka menghilang. Ketika para peserta makan 35 g cokelat hitam (sepertiga dari bar besar), kinerja mata mereka meningkat hingga 17 persen. Efeknya sangat cepat, dan peningkatan penglihatann tersebut bertahan selama lebih dari dua setengah jam. Flavonol -antioksidan yang ditemukan dalam coklat- diyakini mampu memperbaiki penglihatan karena flovanol meningkatkan produksi oksida nitrat dalam tubuh, yang membantu melebarkan pembuluh darah, yang memungkinkan lebih banyak darah mengalir ke retina. Bahkan khasiat coklat hitam disebut-sebut lebih baik dibandingkan dengan wortel yang selama ini terkenal berkhasiat untuk kesehatan mata kita.

Cokelat Putih

Cokelat yang umumnya berwarna putih ini tidak mengandung massa kakao yang tinggi. Selain dikonsumsi langsung, cokelat putih kerap digunakan untuk dekorasi. Cokelat ini terbuat dari lemak cokelat, gula, dan vanili yang tidak mengandung cokelat padat. Para peneliti menganjurkan kita untuk lebih mengonsumsi cokelat hitam dibandingkan dengan cokelat putih karena kadar flavonol yang lebih tinggi.

 Meski dua kajian ilmiah menyebutkan manfaat cokelat untuk jantung, akan tetapi para ahli tak mau terburu-buru merekomendasikan cokelat sebagai makanan sehat. Bagaimana pun, cokelat termasuk dalam sumber lemak jenuh yang bisa meningkatkan kolesterol.

Sebagai tambahan, apakah mengonsumsi cokelat itu dapat menimbulkan jerawat ? Itu tergantung dengan pola konsumsi Anda terhadap cokelat dan juga tergantung seberapa sensitif kulit Anda. Kadang kala gabungan antara kebiasaan makan yang buruk dan kepekaan kulit menyebabkan timbulnya reaksi Belum ada bukti bahwa coklat menimbulkan jerawat. Coklat juga tidak bisa dikatakan sebagai penyebab utama munculnya plaque gigi karena plaque gigi juga bisa timbul pada orang yang mengkonsumsi makanan biasa sehari-hari. Hanya saja coklat perlu diwaspadai, khususnya bagi orang-orang yang rentan menderita batu ginjal. Konsumsi 100 g coklat akan meningkatkan ekskresi oksalat dan kalsium tiga kali lipat. Oleh karena itu kiat sehat yang bisa dianjurkan adalah minumlah banyak air sehabis makan coklat. dari kulit Anda terhadap coklat. Jadi ini bukan kasus setiap orang.

Resep Lava Cake Coklat Mudah dan Enak

Coklat merupakan salah satu jenis makanan yang banyak disukai. Coklat dapat diolah menjadi berbagai makanan terutama kue. Salah satu jenis kue yang menggunakan coklat sebagai bahan utamanya adalah lava cake. Kue coklat yang satu ini tidak memerlukan keahlian khusus untuk membuatnya. Jadi anda dirumah pasti bisa untuk membuat lava cake. Prosesnya pembuatanya cukup mudah jadi bagi anda yang belum pernah membuat kue sekalipun pasti bisa. Hanya saja memang anda harus memiliki oven dirumah. Langsung saja simak baik-baik resep lava cake berikut ini:

Bahan-bahan yang diperlukan

• dark cooking chocolate 150 gram
• mentega tawar 75 gram
• telur 4 butir
• garam 1/4 sendok teh
• gula pasir 125 gram
• tepung terigu 75 gram (protein sedang)
• baking powder 1/2 sendok teh
• Bahan Taburan
• Gula Donat 1/2 sendok makan
• kayu manis bubuk 1/2 sendok teh

Cara Membuat Lava Cake

1.     Pertama-tama potong dark chocolate dan lelehkan bersama mentega dalam satu wadah dengan menggunakan air panas. Pastikan sampai benar-benar larut.

2.     Dengan menggunakan wadah berbeda kocok telur bersama garam dan gula pasir selama kurang lebih 5 menit sampai kental. Setelah itu tambahkan tepung terigu dan baking powder. Ayak dan aduk sampai tercampur rata.

3.     Tambahkan campuran mentega dan dark chocolate tadi kedalam adonan. Aduk lagi sampai tercampur rata.

4.     Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin (pendek) yang sebelumnya telah diolesi margarin.

5.     Masukan adonan kedalam oven dan aturlah suhunya pada 190 derajat celcius. Tunggu selama 13 menit.

6.     Ambil lava cake dari dalam oven, balik dan letakan pada piring saji

7.     Lava cake siap disajikan dengan ditaburi bahan taburan diatasnya.

Gimana mudahkan? silahkan anda bisa mencoba resep diatas dirumah. Lava cake yang bagus adalah saat dibelah maka harus keluar lelehan coklat. Jika terlalu lama dalam oven maka hasilnya coklat akan menjadi keras. Untuk bahan tambahan dan mempercantik tampilan anda bisa menambahkan strawberry diatasnya. Dengan demikian lava cake terlihat cantik saat disajikan dan membuat siapa saja tertarik untuk mencicipinya.

Cara Mengolah Cokelat Sebagai Bahan Perawatan Kecantikan Tubuh

Cokelat untuk kecantikan, digunakan sebagai campuran mandi

Bisa dikatakan bahwa mandi adalah cara paling sederhana untuk menjaga kecantikan tubuh anda. Anda dapat mencoba untuk mencampurkan cokelat ke dalam air mandi anda. Cokelat juga dapat digunakan untuk mengubah sensasi mandi dan juga aromanya dapat menyegarkan tubuh anda. Bahan yang anda butuhkan untuk hal ini adalah:

1 bungkus cokelat jenis dark yang sudah dicairkan

Susu cair putih

Sabun mandi cair

Bahan-bahan diatas dicampur dalam air di dalam bathub. Rendam tubuh anda dalam cairan tersebut beberapa menit saja, sambil anda menenangkan tubuh anda sehingga bahan tersebut menyatu dengan tubuh anda. Setelah itu bersihkan diri anda dengan air bersih.

Cokelat untuk kecantikan, gunakan sebagai masker

Masker cokelat dimanfaatkan untuk membuat kulit wajah anda menjadi kencang dan mengatasi keriput serta melembabkan. Masker cokelat dibuat dengan bahan-bahan berikut:

2 bungkus cokelat batangan yang berjenis dark

Susu bubuk

Garam

Lelehkan cokelat, lalu campur dengan susu dan garam. Diamkan campuran beberapa saat sampai hangat. Ramuan dapat anda oleskan ke wajah. Setelah 20 menit atau setelah campuran mengeras, maka bersihkan wajah anda dengan air hangat. Jika ingin memperoleh kelembaban lebih, gantilah susu dan garam dengan madu atau minyak zaitun.

Cokelat untuk kecantikan, gunakan sebagai lulur

Selain sebagai masker, cokelat bisa digunakan sebagai lulur. Kulit yang halus dan lembut dapat anda dapatkan dengan lulur cokelat. Kecantikan tubuh anda bisa terjaga. Pembuatan lulur menggunakan bahan-bahan dibawah ini:

3 sendok makan cokelat bubuk murni

3 sendok teh ekstrak vanilla

3 sendok makan madu murni

1 sendok makan gula

3 sendok ekstrak minyak zaitun

1 wadah plastik atau toples

Keseluruhan bahan dicampur dalam wadah, kecuali minyak zaitun. Setelah tercampur, anda bisa menambahkan minyak zaitun. Setelah itu aduk hingga rata dan lekat seperti lulur. Anda dapat menyimpan lulur jadi ini dalam wadah tertutup dan memasukkannya ke lemari es sampai digunakan.

Manfaat Dibalik Mitos tentang Coklat yang Perlu Anda Ketahui

1 – Mitos : Cokelat tinggi kafein dan buruk bagi jantung.

Fakta tentang cokelat: Cokelat memang mengandung kafein, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil. Teh dan kopi mengandung  kafein jauh lebih banyak daripada cokelat. Proses produksi coklat menurunkan efek kafein secara signifikan, karena campuran kakao dengan bahan-bahan lainnya. The European Society of Cardiology melakukan penelitian dan menunjukkan bahwa biji kakao mengandung polifenol, yang merupakan bahan kimia organik dan benar-benar bermanfaat bagi jantung dan mencegah serangan jantung dengan menyederhanakan sirkulasi darah. Dark chocolate mengandung komposisi biji kakao tertinggi, sehingga jenis ini merupakan coklat terbaik  untuk kesehatan  jantung.

2 - Mitos : Orang dengan diabetes harus berhenti coklat

Fakta tentang coklat: Penelitian telah membuktikan bahwa cokelat memiliki indeks glycemix rendah dan bahwa coklat hitam dapat meningkatkan sensitivitas insulin pada orang dengan tekanan darah normal dan tinggi dan meningkatkan disfungsi endotel pada penderita diabetes. Jadi sebenarnya, orang-orang dengan diabetes tidak harus menghindari cokelat, namun konsumsi cokelat hitam yang mengandung persentase yang tinggi dari biji kakao. Kecuali yang mengandung banyak gula.

3 - Mitos : Cokelat menyebabkan kenaikan berat badan.

Fakta tentang coklat: Cokelat sendiri tidak membuat Anda gemuk.Karena  sebuah cokelat rata-rata mengandung 220 kalori, sehingga dapat ditambahkan ke sistem diet sehat.

4 - Mitos : Cokelat tidak memiliki manfaat kesehatan.

Fakta tentang coklat: Cokelat terbukti kaya akan magnesium, besi, seng dan tembaga di samping polifenol yang disebutkan di atas. Dark chocolate yang dianggap sebagai pencegah serangan jantung, stres , stimulator otak, dan bertindak sebagai antikanker. Sebuah studi Harvard menunjukkan bahwa orang yang makan cokelat hidup lebih lama daripada mereka yang tidak.

5 - Mitos : Cokelat menyebabkan sakit kepala.

Fakta tentang coklat: Chocolate dianggap oleh banyak orang sebagai penyebab langsung dari migrain. Semua studi tentang migrain tidak menemukan hubungan antara makanan dan migrain. Sakit kepala berhubungan dengan hormon dan tidak pada makanan.

6 - Mitos : Cokelat menyebabkan gigi berlubang dan gigi meluruh

Fakta tentang coklat: Seperti disebutkan sebelumnya, kakao memiliki banyak manfaat dan akan kami tambahkan ke dalam daftar yang berisi komponen antibakteri yang melawan gigi membusuk dan menghentikan penyebaran bakteri mulut.

Sekarang kita telah melihat  6 dari sekian banyak fakta tentang cokelat yang sudah terbukti salah, saya ingin mengingatkan Anda bahwa konsumsi yang berlebihan dari setiap jenis makanan, bahkan cokelat dengan semua manfaat kesehatan, akan berubah sebagai musuh kesehatan Anda. Bagi penderita diabetes, saya masih menyarankan Anda untuk konsultasi ke  dokter Anda, sebelum mengkonsumsi cokelat.

Pecinta Cokelat? Yuk Bikin DIY Chocolate Chip Lip Balm

Cokelat telah lama dipercaya sebagai bahan makanan yang mampu memberikan kelembaban ekstra bagi kulit. Tak terkecuali bibir, cokelat pun dapat digunakan untuk untuk melembutkan bibir dengan rasa yang enak.

Tak perlu membeli lip balm rasa cokelat dengan harga yang mahal, Ladies. Anda pun bisa membuatnya sendiri, seperti resep yang dibagikan oleh shakentogetherlife.com berikut ini:

Bahan:

1. 4 ons minyak zaitun murni
2. 2 ons beeswax, parut kasar
3. 1/2 kapsul vitamin E (ambil isinya)
4. 3-6 butir chocolate chips

Cara Membuat:

1.      Campurkan beeswax dan minyak zaitun ke dalam mangkuk tahan panas.

2.      Panaskan kedua bahan di atas kompor, tetapi jangan sampai mendidih. Jika adonan mulai mendidih, dengan hati-hati angkat dari kompor dan dinginkan dahulu.

3.      Jika beeswax dan minyak tercampur rata, masukkan vitamin E dan aduk kembali.

4.      Masukkan butiran chocolate chips, aduk rata.

5.      Tuangkan adonan ke dalam kontainer yang telah dibersihkan. Dinginkan hingga membeku.

11 Festival Coklat Terbesar di Dunia

1. Chocolate Festival, Brighton, Inggris

Di Inggris, festival cokelat tahunan berlangsung di 4 kota yakni London, Oxford, Bristol dan Brighton. Di Brighton misalnya, Chocolate Festival digelar pada 9-10 Maret 2013 kemarin. Wisatawan bisa mencicipi aneka panganan cokelat mulai dari cake sampai cokelat pedas. Anda juga bisa mencoba membuat cokelat sendiri lho!

2. Salon du Chocolat, Paris, Prancis

Sebagai salah satu kota fesyen dunia, Paris punya suguhan unik seputar festival cokelat. Salon du Chocolat adalah konsep baru dalam dunia fesyen dan festival cokelat. Para ahli cokelat bekerjasama dengan para desainer, membuat pakaian modis berbahan dasar cokelat. Ya, Anda bisa melihat para model berpakaian cokelat di atas catwalk.

Salon du Chocolat digelar di kota-kota berbeda, dari New York sampai Tokyo, termasuk 7 kota di Prancis. Kalau menyambangi Salon du Chocolat di Paris, wisatawan bisa menyaksikan demonstrasi pembuatan cokelat ala koki-koki ternama. Tahun ini, Salon du Chocolat digelar mulai 30 Oktober-3 November.

3. Festival of Chocolate, Fort Lauderdale, AS

Festival cokelat terbesar di wilayah tenggara AS digelar di tepi pantai Fort Lauderdale. Di festival ini, wisatawan bisa mencicipi cokelat-cokelat terbaik dari seluruh dunia. Ada juga demonstrasi dari para koki pastry, aneka permainan bertema cokelat, juga fashion show. Tahun ini, Festival of Chocolate digelar pada 12-13 Oktober 2013.

4. Eurochocolate, Umbria, Italia

Festival cokelat terbesar di Eropa berlokasi di Perugia, mulai 18-27 Oktober tiap tahunnya. Sekitar 900.000 wisatawan datang tiap tahunnya. Bedanya Eurochoclate dengan festival cokelat lainnya, wisatawan bisa melihat tradisi kuliner cokelat di Italia. Cicipilah berbagai kreasi cokelat di stan-stan selama pameran, dan jangan lupa berfoto dengan patung cokelat.

5. ChocolART, Tubingen, Jerman

Festival cokelat terbesar di Jerman, ChocolART, adalah tempat berkumpulnya ahli cokelat dari berbagai belahan dunia. Traveler bisa mencicipi cokelat dari Amerika Utara, Amerika Selatan, sampai Eropa dan Afrika. Beragam kegiatan seru juga bisa diikuti mulai dari kursus masak dan pijat cokelat, alias chocolate massage. ChocolART digelar pada 3-8 Desember 2013.

6. Chocolate Fest, New Brunswick, Kanada

Tahun ini, Chocolate Fest ke-29 digelar di Kanada, mulai 3-10 Oktober mendatang. Lokasinya yaitu di St Stephen, kota mungil yang dikenal warga lokal sebagai 'Kota Cokelat Kanada'.

Di Chocolate Fest, wisatawan bisa menikmati beragam menu makanan mulai dari sarapan sampai makan malam. Tentu saja, bahan dasarnya adalah cokelat. Di sini Anda juga bisa mencicipi 'choctails' alias cocktail cokelat. Jangan lewatkan workshop bertema cokelat, lomba-lomba, dan beragam aktivitas seru untuk keluarga.

7. Miami Fine Chocolate & Food Show, Miami, AS

Festival rutin tahunan ini menyuguhkan wisatawan beragam kreasi seputar cokelat. Para koki lokal berkumpul bersama ahli-ahli cokelat dari seluruh dunia. Traveler bisa mengikuti acara-acara besarnya termasuk demonstrasi pembuatan cokelat, seminar cokelat, 'food pairings' dan live music. Festival ini digelar tiap 9-10 Maret.

8. Kauai'i Chocolate Conference, Hawaii, AS

Tahun ini, konferensi cokelat pertama di dunia akan digelar di Kaua'i, Hawaii. Agenda ini digelar oleh Kaua'i Chocolate Company, perusahaan cokelat asli Hawaii yang punya perkebunan sendiri. Selain mencicipi aneka kreasi cokelat, wisatawan juga bisa mengunjungi kebun cokelat dan pabrik pembuatan cokelat.

Di sini, traveler bisa mencicipi perpaduan rasa cokelat dengan buah-buahan tropis seperti jambu biji, kelapa, juga vanilla. Selain cokelat, Anda juga bisa mencicipi kopi khas lokal yang nikmat.

9. Chicago Fine Chocolate Show, Chicago, AS

Ada sekitar 100 stall yang menjual cokelat dari berbagai belahan dunia. Di Chicago Fine Chocolate Show, pengunjung juga bisa melihat demo pembuatan pastry dari French Pastry School. Ada juga seminar seputar cokelat yang diadakan Fine Chocolate Industry Association.

Chicago Fine Chocolate Show adalah tempat Anda mencicipi cokelat-cokelat terbaik di dunia, juga wine, bir, dan beragam kreasi minuman beralkohol lainnya. Acara ini digelar mulai 18-20 Oktober 2013.

10. York Chocolate Festival, York, Inggris

Bicara tentang cokelat, Kota York di Inggris punya sejarah yang panjang. Cokelat sudah mengakar dalam tradisi kuliner kota ini mulai tahun 1781. Waktu itu, York punya 8 toko cokelat yang jadi kegemaran 17.000 warga lokal.

Selain mencicipi aneka cokelat, wisatawan juga bisa ikut tur Chocolate Trails. Menyambangi toko-toko cokelat bersejarah, melihat pembuatan cokelat, dan menyambangi pasar cokelat. Ssst, Anda juga bisa mencicipi vodka cokelat yang konon sangat nikmat. Berminat? Datanglah ke York pada 28-30 Maret 2013 mendatang.

11. World Chocolate Masters Final, Paris, Prancis

World Chocolate Masters Final adalah kompetisi yang hanya bisa diikuti oleh ahli dan seniman cokelat. Tema tahun ini adalah 'Architecture of Taste'. Sebelumnya World Chocolate Masters Final telah digelar di beberapa negara termasuk Inggris. Namun apa salahnya Anda menyambangi Kota Paris untuk finalnya, 28-30 Oktober 2013. Para pemenang dari 19 negara akan berlomba untuk gelar World Chocolate Master International! ( Diambil dari detik treveler)

7 Tempat Terbaik di Dunia Untuk Menikmati Coklat

Manis dan romantis, begitulah coklat dikenal. Selain rasanya yang enak, coklat juga identik dengan simbol penyampaian kasih sayang apalagi di hari valentine. Inilah 7 tempat terbaik di dunia untuk menikmati coklat.Meski tidak semua coklat manis, namun makanan ini kerap menjadi favorit banyak orang untuk menyampaikan kasih sayang. Coklat pun dipercaya bisa membuat perasaan lebih rileks dan bahagia. Berikut 7 tempat terbaik menikmati coklat versi travel.nationalgeographic.com :

1. Restoran Fleuri, Vancouver, Kanada

Restoran Fleuri di Vancouver, Kanada membuat sebuah resto dengan gaya Eropa. Restoran berbentuk rumah yang ada di dalam Hotel Sutton Place ini memiliki konsep yang unik, all-you-can-eat chocolate buffet!

Restoran ini menyediakan berbagai kue, pastry, pie dan berbagai makanan lain, semuanya berbahan dasar coklat. Coklat yang dipakai untuk membuat makanan ini adalah coklat Schokinag yang berkualitas tinggi. Saking coklatnya, minuman koktail dan liquornya pun bertema coklat.

2. Coklat ala Suku Maya di Tabasco, Meksiko

Tabasco di Meksiko dikenal dengan tempat lahirnya coklat dari Suku Maya. Di sini, Anda bisa merasakan minuman coklat panas ala Suku Maya. Bayangkan, minuman coklat yang kental, berbusa, manis dengan aksen pahit dan ditambah rasa hangat yang berasal dari bubuk cabe, slurp! Ada pun minuman coklat dengan aksen rasa yang berbeda yaitu dengan ditambah karamel, kayu manis, bubuk almond dan susu. Dijamin, rasanya tidak kalah mantap.

Di Comalcalco, Tabasco, ada sebuah museum coklat. Tidak hanya itu, di sana juga banyak terdapat perkebunan coklat.

3. Coklat panas khas Turin, Italia

Turin merupakan kota pusat coklat di Italia. Jika berkunjung ke sana, jangan lupa mencoba cioccolato caldo, coklat panas yang kental, dengan rasa pahit yang pas dan ditambah krim di atasnya. Ada juga sample bicerin, sebuah minuman berlapis antara coklat panas dan kopi espresso. Sample bicerin ini hanya bisa ditemukan di Turin. Ada juga permen kacang hazelnut yang dibalut coklat, dibungkus dengan kertas alumunium.

February adalah saat tepat untuk mengunjungi Turin karena di sana akan ada festival coklat yang bernama Cioccola-to. Jangan lupa untuk membeli tiket terusan coklat di kantor pariwisata dan dapatkan diskon menarik di seluruh toko di Turin.

4. Mencicip coklat dan churro di Madrid, Spanyol

Salah satu kuliner unik di Madrid adalah berburu churro pada pagi hari. Jauh sebelum matahari terbit, sekitar pukul 4 pagi, masyarakat Madrid yang mengalami kesulitan tidur akan berkeliaran mencari makanan khas mereka yaitu churro. Toko-toko churro sudah mulai dipenuhi orang dari sebelum subuh sampai saat sarapan.

Churro adalah wafel panjang berbentuk stik, seperti roti goreng. Churro biasa dimakan dengan coklat panas yang kental. Caranya, celupkan churro ke coklat panas dan rasakan kelezatannya di seluruh mulut Anda. Anda bisa membeli churro khas Madrid di Cafe Chocolateria San Gines. Cafe yang terletak di daerah Pasadizo San Gines ini menawarkan servis yang cepat, suasanya yang hangat dan hiruk-pikuk yang menyenangkan. Jangan khawatir, cafe ini buka sepanjang malam.

5. River Cafe, London, Inggris

River Cafe adalah salah satu cafe terbaik di London yang memiliki banyak koki terkenal. Salah satu koki yang terkenal adalah Jamie Oliver. Cafe ini juga menyediakan sebuah makanan penutup yang sangat khas dan lezat yaitu kue coklat nemesis. Kue ini memiliki rasa coklat yang kaya, benar-benar memanjakan lidah.

Jika Anda seorang penggemar coklat sejati, Anda bisa mencoba tur Chocolate Ecstasy di London.

6. Mencoba coklat Valrhona di Tain l’Hermitage, Prancis

Para pecinta coklat wajib datang ke sini. Meski terkenal dengan daerah pembuat wine, coklat dari Hermitage juga tidak kalah terkenalya. Coklat Valrhona adalah coklat terkenal dari perancis yang dibuat di daerah ini. Uniknya, coklat Valhrona dibuat hanya dengan lemak alami dari cocoa, jadi tidak ada lemak nabati lain di dalam produksi coklatnya.

Langsung dari pabriknya, Anda bisa mencicipi dan belanja berbagai coklat Valrhona. Bagi para koki yang ingin mempelajari aneka masakan dari coklat lebih dalam, bisa belajar di Valrhona’s École du Grand Chocolat, sebuah sekolah khusus memasak coklat.

7. Hotel 

Coklat di Bournemouth, Inggris

Bayangkan, makan dan tidur dengan selalu menghirup aroma coklat. Sebuah hotel di Bournemouth, Inggris memiliki tema coklat. Di sini Anda bisa merasakan dan mencoba membuat coklat. Tidak hanya itu, Anda pun bisa bermalam di sini. Dijamin, para pecinta coklat akan betah berada di sini.